隨著人們對健康的追求越來越重視,傳統的五谷雜糧熟化方式已經滿足不了社會的需求。傳統的微波烘烤設備一般為炒鍋炒制,因加工時間太長導致營養成分流失比較嚴重,而且產量低,成為了五谷雜糧企業熟化加工中一大頭疼的問題。
經過技術團隊的不斷研究與創新,終于生產出了一款可以解決以上問題的加工設備——微波烘烤設備,它不但可以適用于五谷雜糧的烘烤熟化,還可適用于干貨、堅果的烘烤熟化中。并且,微波烘烤的同時,還具有殺菌作用,可滿足企業對食品衛生的標準。
那微波是通過怎樣的原理對五谷雜糧進行烘烤熟化的呢?
五谷雜糧微波烘烤設備采用的是先進的微波技術,該技術具有很強的穿透力,它可以直接穿透到物料內部,物料內部的水分子在電磁場作用下,產生激烈運動相互摩擦從而產 生熱量,使物料溫度不斷升高,從而使水分迅速蒸發來達到熟化的目的。
微波熟化設備屬于國家倡導使用的節能環保設備,設備工作時無需能量傳遞,是物料自身產生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節能30%以上,并且整個生產過程無任何污染廢棄物產生;設備工藝先進,自動化程度高,實現了流水線式生產,只需確定好工作參數,即可一鍵開機,實現自動化連續生產,該設備是當下五谷雜糧生產企業的優先選擇;設備使用電,無需煤、燃氣等燃料,整個生產過程不會有任何污染物的排出;設備操作簡單,對工人技術要求不高,只要1-2人即可完成整條生產線。
微波熟化設備大小可定做,可根據產量大小、車間情況、物料特性等因素來設計定做,不會出現功率太大產生浪費,或不夠用的情況。如果您有任何疑問,歡迎聯系我們!