臺式電動離心機用于離心沉降分離，即利用離心機告訴旋轉時產生的離心力使液體中質量較大的沉淀顆粒或液滴甩到底部，達到分離的目的，離心分離的效率與離心機的轉速和待沉降物的質量有關，臺式電動離心機轉速越大，待沉降物的質量越大，分離效果越好，離心分離的效果比重力沉降和過濾好得多，適用于一般不易過濾的各種黏度較大的溶液，乳濁液或油類溶液中固體顆粒或液滴的分離。臺式電動離心機采用旋轉離心力使溶液中物質分層分離。該儀器采用無級調速和自動調節平衡裝置，具有運轉平穩、體積小、造型美觀、溫升低、使用效率高以及適用性廣等優點。特制鋁合金離心轉盤，確保離心管不易損壞。臺式電動離心機廣泛用于醫院、化學以及生物化學實驗室對血清、血漿、免疫等作定性分析實驗。

　　臺式電動離心機在生物科學上的應用已經不在是大驚小怪的事了，離心技術在生物科學，特別是在生物化學和分子生物學研究領域，早已起到重要的作用，每個生物化學和分子生物學實驗室以及各類高校都要安裝多種型式的高速離心機。離心技術主要用于各種生物樣品的分離和制備，生物樣品懸浮液在高速旋轉下，由于巨大的離心力作用，使懸浮的微小顆粒(細胞器、生物大分子的沉淀等)以一定的速度沉降，從而與溶液得以分離，而沉降速度取決于顆粒的質量、大小和密度。實驗室常用的是臺式電動離心機轉動速度快，要注意安全，特別要防止在離心機運轉期間，因不平衡或試管墊老化，而使離心機邊工作邊移動，一致從實驗臺上掉下來，或因蓋子未蓋，離心管因振動而破裂后，玻璃碎片旋轉飛出，造成事故。因此使用臺式電動離心機時，必須注意以下操作。

　　（1）臺式電動離心機套管底部要墊棉花或試管墊。

　　（2）臺式電動離心機如有噪音或機身振動時，應立即切斷電源，即時排除故障。

　　（3）離心管必須對稱放入套管中，防止機身振動，若只有一支樣品管另外一支要用等質量的水代替。

　　（4）啟動離心機時，應蓋上臺式電動離心機頂蓋后，方可慢慢啟動。

　　（5）分離結束后，先關閉臺式電動離心機，在臺式電動離心機停止轉動后，方可打開離心機蓋，取出樣品，不可用外力強制其停止運動。

　　（6）離心時間一般1～2分鐘，在此期間，實驗者不得離開去做別的事。

　　臺式電動離心機注意事項：

　　（1）離心管要對稱放置，如管為單數不對稱時，應再加一管裝相同質量的水調整對稱。

　　（2）開動臺式電動離心機時應逐漸加速，當發現聲音不正常時，要停機檢查，排除故障（如離心管不對稱，質量不等，離心機位置不水平或螺帽松動等）后再工作。

　　（3）關閉臺式電動離心機時也要逐漸減速，直至自動停止，不要用手強制停止。

　　（4）臺式電動離心機的套管要保持清潔，管底應墊上橡皮、玻璃毛或泡沫塑料等物，以免試管破碎。

　　（5）密封式的臺式電動離心機在工作時要蓋好蓋，確保安全。